Yuk, Koleksi Minyak Zaitun!

Jenis-jenis minyak zaitun yang ada di pasaran:

1. Extra Virgin Olive Oil: Minyak zaitun paling murni dengan kadar asam 0,5% - 1% ini diperoleh melalui penyulingan pertama buah zaitun dengan menggunakan metode perasan dingin (first cold press). Warnanya kehijauan dengan rasa sangat ringan di lidah. Banyak digunakan untuk campuran saus salad.

2. Virgin Olive Oil: Disaring dari penyulingan pertama extra virgin olive oil. Kandungan asamnya sekitar 4%, dengan warna hijau kekuningan. Biasa digunakan untuk menumis, memanggang, atau campuran cake atau kue kering.

3. Light Olive Oil: Minyak zaitun dengan kadar asam lebih dari 4%. Berwarna kekuningan dan biasa digunakan untuk membuat pasta, pizza, dan aneka masakan lainya. Bisa juga dipakai untuk menggoreng dengan wajan datar.

4. Fungi Porcini Olive Oil: Merupakan virgin olive oil yang ‘disuntik’ dengan jamur porcini untuk memberi sensasi gurih. Digunakan untuk cocolan atau campuran saus salad.

5. All Aroma di Tarfuto Olive Oil: Minyak zaitun dengan tambahan rempah atau daun aromatik (daun basil atau oregano) di dalamnya. Ada juga yang dipadukan dengan jeruk lemon untuk sensasi asam di lidah. Dipakai untuk cocolan roti, saus salad, atau tumisan.

6. Peperoncino Olive Oil: Terdapat aroma dan rasa cabai di dalam minyak zaitun jenis ini. Biasa digunakan untuk menumis, hidangan panggang, atau campuran topping pizza atau pasta di Italia.

7. Spray Olive Oil: Minyak zaitun yang dikemas dalam botol kaca semprot. Terdiri dari tiga jenis, yaitu mild taste (untuk memasak), rich taste (untuk salad, tumis, memanggang, atau membuat cake atau kue kering), dan delicate taste (untuk membuat kue). Ketiga jenis ini juga tersedia di dalam kemasan botol kaca tanpa spray.

http://www.femina.co.id/kuliner/info.kuliner/yuk.koleksi.minyak.zaitun/004/002/206

Bynaturael Products:

Liquid Castile Soap with essential oil

Liquid Castile Soap

This document is provided for reference purposes only and not necessarily reflect the opinion of bynaturael’s team . Train your mind to test every thought and keep on searching the final truth that satisfies the conscience inside you. Please visit our blog: bynaturael.blogspot.com