Lusiana Mustinda – detikFood
Minyak dimusuhi sebagai penyebab kegemukan. Tetapi minyak canola justru
disebut dapat turunkan berat badan. Menurut sebuah studi baru, minyak canola dapat
membantu memangkas lemak dalam kurun waktu empat minggu. Minyak ini berasal
dari biji tanaman canola. Dibandingkan dengan minyak olive, minyak ini
mengandung kurang dari setengah lemak jenuh. Juga dapat secara khusus dapat
mengurangi lemak perut.
Minyak canola kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal
dan terbukti memiliki efek menguntungkan pada komposisi tubuh, terutama bagi
penderita obesitas. "Lemak viceral atau perut dapat meningkatkan risiko
penyakit kardiovaskular dan juga dapat meningkatkan risiko sindrom metabolik
dan diabetes," tutur Penny M. Kris-Etherton, Distinguished Professor of
Nutrition, Penn State, dikutip dari The Independent (04/11).
Ia juga menambahkan bahwa lemak tak jenuh tunggal dalam minyak canola
dapat menurunkan efek tersebut. Studi ini menguji efek dari lima campuran
minyak sayur berbeda yaitu canola konvensional, canola asam tinggi oleat,
canola tinggi asam oleat dengan DHA (jenis asam lemak omega 3), jagung atau
safflower dan rami atau safflower.
Peserta dengan obesitas abdominal diminta mengonsumsi smoothies yang
dicampur dengan minyak tiap hari. Setelah satu bulan mengikuti diet ini, Kris
Ertherton dan rekan menemukan bahwa partisipan yang mengonsumsi minyak canola
konvensional atau tinggi asam oleat alami pengurangan lemak perut sekitar 0,11
kilogram.
"Sebagai aturan umum, Anda tidak dapat menargetkan penurunan berat
badan untuk bagian tubuh tertentu," ujar Kris Ertherton. "Tapi asam
lemak tak jenuh tunggal tampaknya secara khusus menargetkan lemak perut,"
tambah Etherton.
Jadi bagaimana cara terbaik memakai minyak canola dalam makanan? Kris
Etherton menyarankan menggunakan minyak canola ketika menumis makanan,
memanggang kue dan saus salad atau dicampurkan dalam smoothie.
http://food.detik.com/read/2016/11/08/055519/3339762/900/peneliti-buktikan-minyak-canola-sangat-baik-untuk-kurangi-lemak-perut
Bynaturael Products:
Liquid Castile Soap |
This document is provided for reference purposes only and not necessarily reflect the opinion of bynaturael’s team . Train your mind to test every thought and keep on searching the final truth that satisfies the conscience inside you. Please visit our blog: bynaturael.blogspot.com
No comments:
Post a Comment